Termék áttekintése
Az ultrahangos süteménytekercsvágó gép egy ipari élelmiszer-feldolgozó gép, amelyet svájci tekercsek, krémmel{0}}töltött rönktorták, több-rétegű desszert tekercsek és más nagy-tapadású sütőipari termékek pontos vágására terveztek. Magas-frekvenciás ultrahangos pengevágó rendszere tiszta vágási felületeket, egyenletes adagméretet biztosít,
Kereskedelmi hozam és hulladékszabályozás
Súrlódásmentes szétválasztás:A 20 kHz-es vibrációs titán penge vágási művelet megakadályozza a tejszín, lekvár és csokoládé elhúzódását, teljesen kiküszöbölve a nyersanyag kereszt-szennyeződését.
Deformáció{0}}Szabad geometria:Szeletek mechanikus lefelé irányuló erő nélkül, így biztosítják, hogy a puha, krémmel{0}}töltött svájci tekercsek megőrizzék tökéletes szerkezeti gömbölyűségét a prémium csomagoláshoz.
Nulla vége{0}}Kivágás:A precíziós aktív stabilizálás biztonságosan tartja a törékeny faszéleket, kiküszöböli az élek összeomlását és a termékpazarlást a nullára csökkentve.
Specifikáció
|
Modell |
Penge szélessége |
Méretek (H × SZ × M) |
Kapacitás / óra |
Feszültség / teljesítmény |
Súly |
|
PC-500 |
915 mm (három penge) |
2350×1620×1850 mm |
800-900 db |
220V / 4KW |
530 kg |
Automatizált átviteli és eltolási megbízhatóság
Folyamatos 24/7 végrehajtás:A nagy-nyomatékú, kéttengelyes-szervohajtások egyidejűleg kezelik a szállítószalag mozgását és a függőleges löketeket az állandó gyári teljesítmény fenntartása érdekében.
Mikro{0}}metrikus kalibrálás:A belső vezérlő garantálja a szigorú +/-0,1 mm-es pozicionálási tűréshatárt, így az adagok súlyát egyenletesen tartja a teljes, több tonnás adagolás során.
Azonnali HMI interfész:A szeletelés vastagsága, a késgerjesztés nyomon követése és az indexelő profilok kevesebb mint 2 perc alatt átváltanak az érintőképernyőn keresztül, hogy minimalizálják az állásidőt.
Kockázatcsökkentés és telepítési logisztika
HACCP rozsdamentes konstrukció:A nyitott SUS304-es konstrukció az IP65-besorolású vízálló csatlakozódobozokkal kombinálva lehetővé teszi a gyors napi nagynyomású mosást.
Nulla{0}}élezési mechanika:A szilárd titán szerszámok teljesen vágási súrlódás nélkül működnek, és nem kell rendszeres kést karbantartani és a penge cseréjét felülírni.
Szállítás előtti-digitális audit:Minden gép egy 4-órás szimulált terhelési futást és lézer-interferométeres igazítási nyomon követést hajt végre, a láda betöltése előtt teljes HD videoellenőrzéssel.
Az ellátási lánc lokalizációja:A központi elektromos vezérlőáramkörök nemzetközi forrásból származó Siemens és Schneider kapcsolóberendezéseket használnak, hogy biztosítsák a helyi alkatrészek azonnali elérhetőségét.
Gyári és erős{0}}teljesítményközpontú
Idővonal és lábnyom:
2013-ban alapították, és egy 12 000 négyzetméteres gyártóbázissá bővül, amely stratégiailag fontos helyen található Foshan csúcstechnológiás ipari központjában.
Emberi erőforrások:
Határozott, 400+ alkalmazottból álló munkaerő, ideértve a sütőipari gépek nemzeti szakértői által vezetett, dedikált mérnöki részleget.
Megfelelőség és szellemi tulajdon:
Szigorú EU CE-tanúsítási szabványok szerint működik, amelyet számos szabadalmaztatott segédprogram és formatervezési szabadalom támogat.
Globális elérés és ügyfélbázis:
Több mint 3000 globális ügyfél megerősítése megbízható exportképességgel Európában, Délkelet-Ázsiában, Északkelet-Ázsiában és a nemzetközi piacokon.
GYIK
K: Hogyan védheti meg a kényes ultrahangos jelátalakítót a sérülésektől, ha a gyár padlóját teljes nagynyomású vegyszeres mosásnak vetik alá?
V: Az ultrahangos jelátalakító és a nagy{0}}frekvenciás generátorköteg teljesen le van zárva egy dupla-falú, gyűrűvel tömített SUS304-es házban. Míg a vágószalagot és a titán kürtöt nyílt nagynyomású öblítésre tervezték, ez a védett felső ház megakadályozza a víz behatolását vagy a kémiai korróziót az érzékeny piezo-elektromos kristályok leromlását illetően.
K: Mi történik, ha a kezelő olyan tekercsátmérőt ad meg, amely meghaladja a mechanikus egység biztonságos függőleges lökethatárait?
V: A rendszer kettős{0}}szintű biztonsági korlátokkal rendelkezik. Digitálisan a HMI firmware kereszt-ellenőrzi a felhasználói bemeneteket az előre-meghatározott fizikai határokhoz, és blokkolja a nem biztonságos vágási profilokat. Mechanikailag a hibabiztos induktív közelségérzékelők azonnal lekapcsolják a függőleges szervohajtás áramellátását, ha a pengeszerelvény túlhalad a kalibrált határán, így elkerülhető a fizikai szerkezeti károsodás.
K: Az Ön mérnöki osztálya biztosíthat teljes AutoCAD vagy SolidWorks elrendezési modelleket a belső üzemtervezéshez?
V: Igen. A megrendelés visszaigazolása után elkötelezett tervezőcsapatunk teljes 3D STEP fájlokat és 2D DWG mérnöki tervrajzokat biztosít. Ezek a fájlok pontos horgonypont-koordinátákat, szállítószalag-átviteli magasságokat és elektromos csomópontok leejtési helyeit tartalmazzák, így az üzemmérnökei pontosan feltérképezhetik a gyári lábnyom-integrációt a gép megérkezése előtt.
K: Hogyan kezeli a gép az automatikus vészleállításokat anélkül, hogy károsítaná a mozgó pengét vagy tönkretenné a terméket a vágás közben?
V: Amikor a vészleállító áramkör aktiválódik, a központi PLC ezredmásodperceken belül szabályozott lassító megszakítási szekvenciát hajt végre. A függőleges szervo azonnal leállítja a penge mozgását, mielőtt az a szíjhoz ér, míg a digitális generátor biztonságosan leállítja a 20 kHz-es akusztikus hullámot, megakadályozva, hogy az áramcsúcsok rövidre zárják az áramkört.
K: Mennyi az átfutási idő az egyedi szerszámok elkészítéséhez, ha a jövőben szélesebb tálcákra bővítjük süteménykínálatunkat?
V: Üzemünkben speciális készleteket tartunk fenn prémium minőségű nyers titánötvözet rudakból. Az egyedi vágókürtök és moduláris indexelő rácsok a rajz jóváhagyásától számított 7-10 munkanapon belül megtervezhetők, megmunkálhatók, akusztikailag kiegyensúlyozhatók és elsőbbségi légi szállítással szállíthatók.
K: Milyen konkrét helyszíni követelményeket kell{0}}készítenie létesítményünknek, mielőtt a berendezés megérkezik a telepítéshez?
V: A mérnökcsapatnak elő kell készítenie egy vízszintes betonpadlót, amely képes elviselni a gép súlyát, a rendelt feszültségnek megfelelő lokalizált, háromfázisú teljesítménycsökkenést, egy száraz pneumatikus levegőellátó vezetéket, amely tiszta, 0,6 MPa nyomást biztosít a stabilizáló lemez számára, és egy szabványos padlólefolyót 2 méteren belül a lemosáshoz.
