Osztó

Professzionális tésztaosztó gyártó

A tésztaosztás az egyik legkritikusabb folyamat az ipari pékárugyártásban. Az egyenletes tésztasúly közvetlenül befolyásolja a kelesztési teljesítményt, a sütési minőséget, a termék megjelenését és a végtermék állagát. A megbízható tésztaosztó segít a gyártóknak az adagok pontos szabályozásában, miközben csökkenti a kézi munkát és javítja a termelés hatékonyságát.

Miért válassza a Pinchaint?

Pontos tésztasúly-szabályozás

Osztórendszereinket úgy tervezték, hogy egyenletes, kiváló ismételhetőségű tésztadarabokat biztosítsanak, segítve a termék egyenletességének javítását és a nyersanyag-pazarlás csökkentését.

Gyengéd tésztakezelés

Az optimalizált osztómechanizmusok minimalizálják a tésztára nehezedő szükségtelen stresszt, segítve a sikérszerkezet, az erjesztési teljesítmény és a késztermék minőségének megőrzését.

Rugalmas termékkompatibilitás

Berendezéseink alkalmasak szendvicskenyér, pirítós, hamburger zsemle, hot dog zsemle, bagett, kézműves kenyér, pizzatészta, fagyasztott tészta, édes tészták és sok egyéb pékáru készítésére.

Testreszabott gyártási megoldások

A gépkapacitás, a garat konfigurációja, az elosztási tartomány, az automatizálási szint, a vezérlőrendszer és a gyártási{0}}sor interfészek az ügyfelek igényei szerint testreszabhatók.

Tésztaosztási technológiák

01.

Precíziós súlyszabályozás

A fejlett osztómechanizmusok segítenek egyenletes tésztasúly elérésében minden gyártási ciklusban, javítva a sütési konzisztenciát és csökkentve a termékváltozatokat.

02.

Gyengéd tésztafeldolgozás

Az optimalizált tésztaátviteli és elválasztó szerkezetek csökkentik a túlzott összenyomást és a mechanikai igénybevételt, segítve a tészta szerkezetének megőrzését a kelesztés előtt.

03.

Szervo{0}}ellenőrzött működés

A szervomozgató rendszerek pontos pozicionálást, programozható működési paramétereket és megismételhető gyártási teljesítményt biztosítanak a különböző tésztaspecifikációk között.

04.

Folyamatos etetőrendszer

Az osztó folyamatosan működhet az upstream tésztakeverő berendezéssel, támogatja a megszakítás nélküli ipari termelést és javítja az általános gyártási hatékonyságot.

Alkalmazások

A pinchain tésztaosztókat széles körben használják az ipari pékárugyártásban, ahol a pontos tésztaadagolás és a stabil gyártás kritikus fontosságú a termék minősége szempontjából.

Pizza tészta gyártás

Következetes tésztafelosztás a friss és fagyasztott pizzatészta előállításához, támogatja a szabványos tésztasúlyt pihentetés és formázás előtt.

Fagyasztott tészta feldolgozása

Alkalmas fagyasztott pékáru előállításához, ahol a pontos tésztasúly hozzájárul a stabil fagyasztási, tárolási, szállítási és sütési teljesítményhez.

Központi termelő létesítmények

Központosított tésztakészítés támogatása pékségláncok, szupermarketek, szállodák, éttermek és intézményi vendéglátóipari tevékenységek számára.

Tésztafeldolgozási kihívások és megoldásaink

Produkciós kihívás	Pinchain megoldás
Egyenetlen tésztasúly	A precíziós osztómechanizmusok javítják a súly konzisztenciáját
A tészta sérülése felosztás közben	Az optimalizált felosztási technológia segít megőrizni a tészta szerkezetét
Az erősen hidratált{0}} tésztát nehéz feldolgozni	A berendezés paramétereit a tészta jellemzőinek megfelelően állítjuk be
A specifikáció gyakori változásai	A PLC receptúra-kezelés lehetővé teszi a gyors termékváltást
Alacsony termelési hatékonyság	A folyamatos automatikus adagolás javítja a termelési teljesítményt
Nehéz gyártósor-integráció	A személyre szabott interfészek leegyszerűsítik a ragasztóval, formázógépekkel és szállítószalagokkal való csatlakozást
A jövőbeni termelés bővítése	A moduláris berendezések támogatják az automatizálási frissítéseket
Magas munkaerőköltségek	Az automatizált tésztakezelés csökkenti a kézi működtetést, miközben javítja a konzisztenciát

K+F és mérnöki képesség

A sikeres tésztaosztás a sütőipari folyamatok ismeretén múlik, nem pedig a tészta egyszerű részekre osztásán. A Pinchain folyamatosan fejleszti az elválasztó technológiát terméktesztelés, alkalmazáselemzés és gyártási{1}}optimalizálás révén.

Tésztafeldolgozó mérnöki munka:A különböző tésztakészítmények eltérően viselkednek a felosztás során. Mérnökeink értékelik a tészta viszkozitását, hidratáltságát, gluténfejlődését, fermentációs állapotát és gyártási sebességét, hogy optimalizálják a berendezés teljesítményét az egyes alkalmazásokhoz.
Súlypontosság optimalizálása:A szervomozgás-vezérlés, az osztókamra kialakítása és a precíziós kalibrálás együttesen javítja az adagok konzisztenciáját, miközben csökkenti a gyártási eltéréseket a hosszú működési ciklusok során.
Fermentáció{0}}barát kialakítás:A tészta épségének megőrzése elengedhetetlen a jó minőségű{0}} kenyérgyártáshoz. Az elválasztó szerkezeteket úgy optimalizálták, hogy csökkentsék a szükségtelen feszültséget, amely befolyásolhatja a gázvisszatartást, a kelesztési stabilitást és a végső cipó térfogatát.
Intelligens automatizálási fejlesztés:A vezérlőrendszerek, a szervo szinkronizálás, a gyártásfigyelés és a vonali kommunikáció folyamatos fejlesztése segíti az ügyfeleket magasabb automatizálási szintek és nagyobb gyártási hatékonyság elérésében.
Folyamatos termékinnováció:Az ügyfelek visszajelzései, a fejlődő sütőipari technológiák és a változó gyártási követelmények folyamatos fejlesztéseket hajtanak végre a gépszerkezet, a higiénikus tervezés, a működési megbízhatóság és az intelligens vezérlési funkciók terén.

Fully Automatic Dough Divider and Rounder

Gyártás és minőségellenőrzés

A megbízható tésztaosztás a precíziós gyártással és a fegyelmezett minőségirányítással kezdődik. Minden Pinchain tésztaosztót szabványos gyártási eljárásokkal állítanak elő, hogy biztosítsák a stabil működést, a pontos tésztaadagolást és a hosszú távú -gyártási megbízhatóságot.

Beérkező anyagok ellenőrzése:Az élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélt, a szervomotorokat, a hidraulikus alkatrészeket, a reduktorokat, az elektromos rendszereket, az érzékelőket, a pneumatikus alkatrészeket és a vezérlőszekrényeket gyártás előtt megvizsgálják a specifikációk, a méretpontosság és a minőségi megfelelőség ellenőrzése érdekében.

Precíziós gyártás:A lézeres vágás, a CNC megmunkálás, a precíziós hegesztés, a megmunkálás ellenőrzése és az ellenőrzött összeszerelés biztosítja az alkatrészek pontos beállítását, a sima mechanikus átvitelt és a gép stabil működését.

Összeszerelés és működés ellenőrzése:Az összeszerelés során minden mechanikai, elektromos, pneumatikus és hidraulikus alrendszert ellenőriznek. A tésztadagoló rendszereket, az osztókamrákat, az erőátviteli mechanizmusokat, a biztonsági berendezéseket és a vezérlőrendszereket a berendezés tesztelése előtt ellenőrzik.

Működési teljesítmény tesztelése:Minden tésztaosztó átfogó tesztelésen esik át, beleértve a súlyállandóságot, a működési stabilitást, a szervo szinkronizálást, a vezérlés pontosságát, a gyártási sebességet, a biztonsági funkciókat és a folyamatos működési teljesítményt.

Gyári átvételi teszt (FAT):Az ügyfelek a szállítás előtt kérhetik a gyári átvételi vizsgálatot. A berendezések teljesítménye, működési funkciói, termelési kapacitása és vezérlőrendszerei az egyeztetett projektkövetelmények szerint ellenőrizhetők.

Szállítás előtti végső ellenőrzés:Szállítás előtt minden gépet megvizsgálnak a szerkezeti épség, az üzemállapot, az elektromos biztonság, a tartozékok, alkatrészek, a dokumentáció, a csomagolás minősége és az exportállapot szempontjából.

Gyári képesség

A 2013-ban alapított Guangdong Pinchain Machinery Co., Ltd. Foshan nemzeti-szintű CIMC High-tech Intelligens Gyártási Központjában található. A vállalkozás 12 000 négyzetméteres gyárterülettel rendelkezik, gyönyörű környezettel és kényelmes közlekedéssel - mindössze 5 km-re Guangzhou Déli pályaudvarától. A sütőiparnak szentelt professzionális K+F és gyártó vállalkozásként integrált technológiai szolgáltatásokat nyújt, beleértve a teljes gyártervezést, a termék műszaki tervezését, a gyártást és az értékesítést.

A vállalat több mint egy évtizedes sütőipari tapasztalattal rendelkező nemzeti vezető mérnökökkel, valamint Kínában, Délkelet-Ázsiában és az európai piacokon működő értékesítési csapatokkal büszkélkedhet. Kiváló-minőségű, tudományos és gyors-reagálású{{3}értékesítési,{{4}értékesítési és értékesítés utáni szolgáltatásokat kínálnak. Az innovációval vezető pozícióban, a hatékony irányításon alapuló és az integritás-vezérelt fejlesztésre törekvő vállalat folyamatosan innovatív, technológiai, praktikus és hatékony, nagy és közepes méretű,{8}}sütőberendezéseket kínál ügyfeleinek, amelyek lépést tartanak a korral.

Csomagolás és globális szállítás

Export{0}}minőségű csomagolás:Minden tésztaelválasztót nedvességálló-csomagolás, korróziógátló-kezelés, ütésálló-párnázás és megerősített, nemzetközi szállításra tervezett exportcsomagolás véd.
Optimalizált konténerbetöltés:A rakodási terveket a gép méreteinek és a szállítási módoknak megfelelően készítik el, hogy a konténerek kihasználtságát maximalizálják a szállítás biztonsága mellett.
Rugalmas nemzetközi logisztika:A tengeri áruszállítás, a vasúti szállítás, a légi áruszállítás és a multimodális logisztikai megoldások a célpiacok és az ügyfelek szállítási ütemezése szerint állnak rendelkezésre.
Teljes exportdokumentáció:Kereskedelmi számlák, csomagolási listák, származási bizonyítványok, használati útmutatók, szerelési útmutatók, alkatrészlisták és egyéb kiviteli dokumentumok készülnek a vámkezelés megkönnyítése érdekében.

Tanúsítványok és megfelelőség

A Pinchain elkötelezett amellett, hogy olyan ipari sütőipari berendezéseket gyártson, amelyek megfelelnek a nemzetközileg elismert minőségirányítási gyakorlatoknak és élelmiszeripari követelményeknek.

Gyártási rendszerünk támogatja:

ISO 9001 minőségirányítási rendszer
CE megfelelőség (alkalmazható modellek)
Gyári átvételi teszt (FAT)
Harmadik felek-ellenőrzési támogatása

GYIK

K: Mennyire pontos a tészta súlya?

V: A súlypontosság a tészta jellemzőitől, a berendezés konfigurációjától és a működési feltételektől függ. Mérnöki csapatunk úgy konfigurálja a gépet, hogy minden alkalmazáshoz stabil és megismételhető adagvezérlést érjen el.

K: Az osztó képes feldolgozni a magas{0}}hidratáltságú tésztát?

V: Igen. Olyan konfigurációkat kínálunk, amelyek alkalmasak magas-hidratálású és lágytészta-készítményekhez. A felszerelés kiválasztása a tészta jellemzői és a gyártási folyamat alapján történik.

K: Az elválasztó károsítja a tésztát?

V: Berendezésünket úgy tervezték, hogy minimalizálja a szükségtelen mechanikai igénybevételt, segít megőrizni a tészta szerkezetét és támogatja az állandó fermentációs teljesítményt.

K: Előállíthat egy gép különböző tömegű tésztákat?

V: Igen. Különböző gyártási receptek és súlybeállítások tárolhatók, így a kezelők gyorsan módosíthatják a termékspecifikációkat.

K: Integrálható az elválasztó a meglévő pékáruval?

V: Igen. Osztórendszereink kapcsolódhatnak keverőkkel, közbenső tömörítőkkel, elválasztó kerekítőkkel, formázókkal, szállítószalagokkal, sütőkkel, hűtőrendszerekkel és csomagolóberendezésekkel.

K: Támogathatja a gép a folyamatos termelést?

V: Igen. Ipari osztórendszereinket közepes- és nagy-kapacitású sütőipari termelési környezetekben való folyamatos működésre tervezték.

K: Támogatja a teljes kenyérgyártó sorokat?

V: Igen. Az önálló tésztaosztókon kívül integrált kenyérgyártási megoldásokat kínálunk, amelyek magukban foglalják a tésztafeldolgozást, kelesztést, sütést, hűtést, szeletelő és csomagoló berendezéseket.

K: Mi a standard gyártási átfutási idő?

V: A szabványos berendezések általában 30–45 napot igényelnek, míg a testreszabott rendszerek vagy a teljes gyártósorok további gyártási időt igényelhetnek.

K: Van egy minimális rendelési mennyiség?

V: A legtöbb ipari tésztaosztóhoz nincs rögzített MOQ. Támogatjuk az egyszeri-gépvásárlást, a komplett gyártósorokat és a hosszú távú -OEM-együttműködést.

K: Milyen fizetési módokat fogad el?

V: Általában elfogadunk T/T-t és L/C-t, és rugalmas megállapodások állnak rendelkezésre a nagyszabású-projektekhez.

Kína egyik legprofesszionálisabb elválasztógyártójaként és -beszállítójaként világ{0}}vezető gyártóberendezésekkel és erős gyártási kapacitással rendelkezünk. Kérjük, bátran vásároljon Kínában gyártott fejlett elválasztót gyárunkból.

Tésztaelválasztó, Teljesen automatikus tésztaosztó és kerekítő, Félautomata tésztaosztó és kerekítő